confituredamour

dimanche 1 avril 2012

Poisson d'avril

Choisir un beau et gros poisson, tellement gros qu'on ne le voit pas venir....
Choisir avec grand soin le goûteur du poisson qui ne doit être ni soupçonneux ni naïf.

Préparer votre poisson avec malice.
Faire mariner un petit moment, pas trop longtemps mais pas trop vite non plus. A vous d'évaluer selon la grosseur de votre poisson.

Ce plat se cuisine traditionnellement le 1er avril.
Attention, il ne se mange pas réchauffé !

Genou en compote

Choisir un genou,
ferme de préférence, en bon état de marche.
(Ne pas hésiter à tâter pour vous rendre bien compte).

Mais s''il a déjà subi des traumatismes, tels que entorse, déchirure des ligaments internes, rupture des ligaments croisés,
la compote n'en sera que meilleure !

Le genou ne doit surtout pas s'attendre à être maltraité,
la surprise compte pour beaucoup dans la recette,
moins le genou est préparé à être cabossé, plus la compote aura de goût.

Laisser reposer le genou quelques jours (dans une attelle pour plus d'effet).
Administrer une dose de pommade à l'arnica.
Ne pas hésiter à glacer chaque soir.
Pour une compote bio, masser le genou avec une huile parfumée à la gaulthérie.

Ajouter une pincée hebdomadaire d' électrodes et d'ultrasons.
Laisser mariner.

Vous pouvez déguster !

dimanche 26 février 2012

Oeuvres à 6 mains

Quelques coups de ciseaux, quelques piqués, quelques aiguillées et voici un joli poncho et une jolie brassière en laine polaire pour Stella et Selena.

Oeuvres à 6 mains car c'est avec Nicole, ma maman et Marie ma fille que nous avons terminé les habits, devant la cheminée de la maison de Moutot. Une soirée couture intergénération.

Dans cette maison de Moutot où a vécu ma grand-mère Wiktoria qui elle aussi a cousu au coin du feu avec sa machine Singer.

J'imagine les petites mains de Stella et Selena qui ouvrent le paquet venu de France rien que pour elles...