Les enfants du monde

Parc de Bercy

Quelques sculptures de Rachid Khimoune

Recette de la cousinade printanière

Choisir un jour de mai avec du soleil si possible.

Prélever quelques cousines et cousin dans le grand jardin familial.
Pour plus de saveurs, ne pas hésiter à mélanger des  jeunes pousses avec des plus mûres.

La cousinade demande peu de préparation. Voici le menu:

* Entrée 

Assiette vénitienne

Verdine

Coupe arlequine 

* Plat de résistance sur manèges

Ronde équestre

et son tour vélocipédique

* Assiette végétale de Bercy

et son petit bol d'air parisien

* Barbe à papa gourmande

Une balade digestive est toujours appréciée:

Liqueur de Seine

Gourmandises littéraires en vue

Cousinade fort réussie,

à déguster sans modération....

Les abeilles sauvages de Lyon

Dans le parc de la Tête d'Or, il existe un hôtel à abeilles sauvages. 

C'est Cyrielle qui m'y a emmenée, après cet été, m'avoir fait goûté au miel mongol.

Hum suis-je entrain de devenir apiphile ?

Salade de cousines à la Lyonnaise

Choisissez deux cousines,

Bien les rincer ( à la montée d'escaliers).

Ôter les pépins.

Ne pas trop les presser.

Découper en quartiers (vieux Lyon, Fourvière, Tête d'Or et Croix Rousse)

Les arroser avec du thé.

Présenter les cousines dans un joli saladier.

Ajouter quelques pralines pour la décoration

et tout plein de sucré (pâtisseries orientales aussi).

Ce dessert se déguste après un plat de quenelles au brochet,

dans la bonne humeur !

Que faire après ?

un cinoche pour digérer

ou bien encore une partie de jeu de société dans un bar à jeux.

Totale éclate

Des centaines de naufragés de la route 

Des magasins fermés pour cause d'intempéries

Des trains gelés, des bus  retardés, des avions annulés

et....

Deux chiens qui s'éclatent grave dans le jardin !

 Volt

Gaïa

Le mardi sous la neige

Cergy 2000, nouvelle station

 

 Eglise saint-Christophe

 Port-Cergy

 un p'tit air de montagne

 Vue sur la passerelle

 Bord de l'Oise

 Les étangs de Cergy et la base de loisirs

 le lavoir 

Recette du jour: blanc en neige !

Cette recette n'est plus de saison mais elle peut être très réussie quand même et avoir son petit effet !


Séparer le soleil de samedi  et le ciel bas de dimanche. Prenez soin de battre au fouet  le ciel bas et le  vent glacial du nord. Lorsque le tout est bien monté, saupoudrez de températures négatives.
Exposer au grand froid tout le lundi.
La neige en abondance est prête pour le mardi. Nappez la Normandie, la Picardie et jusqu'à Paris avec cette préparation.

A consommer le jour même.

Se conserve quelques jours au frais.