Joyeuses fêtes de fin d'année !

Confiture de Noël

Recette de la confiture de Noël

façon Cécile

Cette recette se prépare plusieurs jours à l'avance pour mieux la savourer. Elle se partage en famille au petit-déjeuner le 25 décembre de chaque année.

Dans une grande bassine à confiture,
mettre
1 beau sapin vert,
émietter
quelques biscuits maison,
ajouter
une poignée de marrons chauds,
un jus de citron et clémentine,
un zeste d'orange.
Faire cuire à feu doux
jusqu'à la fin de l'avent,
en ajoutant chaque jour
un chocolat.

La veille de Noël,
verser les épices:
canelle, gingembre et muscade.
Ajouter une pincée de cumin.
Mélanger avec toute bonne chose sucrée.
Avec délicatesse, ajouter une bénédiction.

Au petit matin de Noël,
agrémenter de présents soigneusement choisis.
Si le coeur vous le dit,
relever le tout avec une prière,
cela donne une saveur particulière.

Avant de servir, saupoudrer de neige ...

Chez nous, le pot est déjà vide !

En décembre, bonnet !

Calée sur mon canapé devant la cheminée

Recroquevillée à côté du radiateur

Blottie sous la couette

Emmitouflée dans ma polaire

Face au grand froid et à la neige

Je sors mes arguments :

je tricote un bonnet !

grand froid à l'horizon

La météo annonce du grand froid. Du froid polaire qui vient du Nord mais qui arrive de l'ouest et qui se dirige vers l'est.... Vite direction le sud !
Poireaux du jardin de Thaddée sous la neige...

recette du tricot d'amour

Le tricot d'amour, c'est super fastoche !

2 pelotes, une paire d'aiguilles n°7

le tout au point mousse

Suivre les indications du "Apprendre à tricoter, 20 modèles en 15 leçons"

éditions MarieClaire, 12€ chez Phildar

+

une petite fleur à réaliser grâce l'appareil à fleurs, vendu dans le catalogue 3suisses
=

quelques soirées à manier les aiguilles devant la télé

et surtout

entendre la petite Marylou crier mon prénom dans l'escalier

pour montrer combien elle est jolie comme un coeur

dans son ensemble !

Marylou devant le sapin, prête pour les cadeaux du Père Noël

et parée pour affronter l'hiver !

Confiture de Saint-Jacques au piment d'Espelette...

Choisir l'année de ses 40 ans pour se lancer un défi
Mettre de côté 34 jours de sa vie pour une longue marche
Faire cuire à feu doux trois bonnes années
Préférer les fruits de saison, printemps ou automne
Saupoudrer de pluie fine, neige et beau soleil
Ajouter une pincée de vent glacial et ne pas lésiner sur le vent du sud
Agrémenter de magnifiques rencontres humaines
Pimenter le tout de quelques aventures pittoresques
Saler avec deux ou trois anecdotes croustillantes
Remuer de l'Auvergne jusqu'au Pays basque

Réduire le feu de l'enthousiasme si nécessaire
Passer au chinois les petits tracas

Ajouter une cuillère à café de compeed et d'arnica
Pourquoi pas une cuillère à soupe de grimaces, ça donne du goût

Relever le tout avec quelques prières inédites dans des lieux insolites

Mettre en pot avant que la confiture ne refroidisse
A déguster avec une larme d'émotion ...

C'est ma recette préférée, celle que je réussis le mieux.

Le mystère du chemin de Saint-Jacques

A la veille de partir sur les chemins de Saint-Jacques, j'ai une pensée pour mes parents Nicole et Thaddée, et leurs amis Marylène et Claude qui ont trouvé un véritable trésor sur le chemin jacquaire de Vézelay.

???????????????????

une coquille saint-jacques fossilisée !

Merci pour le cadeau.

Joyeux anniversaire Poulette !

Et voilà, le paquet est prêt... Manon a trouvé son petit gilet et caché dessous ...la cocotte !Mais quoi, les aiguilles ont repris du service !

C'est Marylou qui va être gâtée la prochaine fois !

J - 6

Comme on dit chez les petits, plus que 6 dodos...

Mon sac à dos est prêt, à peine 6 kg mais il faut encore rajouter la thermos (sans l'eau chaude) et quelques bricoles.

La météo annoncée risque d'être fraîche avec quelques averses certains jours.

De toute façon, le soleil est dans mon coeur...

Ultreïa !

un p'tit clin d'oeil ;)

salut ma poulette !

France-Roumanie

France-Roumanie = salon contre cuisine

Pendant que mes 3 hommes étaient collés dans le canapé devant la télé, match de foot oblige, Marie et moi, recalées dans la cuisine, avons sorti les aiguilles et les ciseaux de couture...

Nous avions déjà prévu notre coup en achetant un polo manches longues d'un joli rose pour la petite Manon. Nous avions fait un repérage dans les boites de la maison pour trouver des coupons de tissus assortis au rose du polo.

Marie a appris à thermocoller la viseline sur les tissus, à découper des encoches aux vrais ciseaux de couture et à observer le point dit invisible...

Ce soir, à la mi-temps, zéro - zéro et nous dans la cuisine, nous avons une poulette qui commence à faire risette !

Marie plonge dans les boites à tissus, se souvient de telle robe, tel costume cousus pour mes enfants il y a quelques anneés. Elle a même retrouvé leur premier calendrier de l'avent... et des ouvrages commencés et jamais finis... tiens, que s'est-il passé il y a 10 ans pour ne plus avoir de temps ?...

La nolstagie s'empare de moi, je chausse mes lunettes-loupe et je me concentre sur le bec de la poulette...

1-o pour la France, les hommes hurlent dans le salon... j'arrive avec ma couture et je fais mine d'avoir marqué en brandissant le polo rose... ooouuuais.... la poulette est née !

Marie a choisi ses tissus, elle prépare ses lettres pour un coussin vu dans un magazine de filles qui cousent, tricotent, cuisinent, bricolent....
2-0 c'est l'extase sur le canapé, idem en cuisine, Marie a choisi ses lettres: L O V E ! yes !

Sacrée soirée !

Power flowers, peace and love and co !

Bravo à l'inventeur de cette deudeuche années 70 toute en poésie qui est venue décorer la tête de mon lit... histoire d'inventer des voyages aux pays des fleurs, d'avoir des rêves d'amour et de paix...

Allez faisons-nous plaisir, soyons tendance, ne refoulons pas cet anglicisme car faut l'avouer en langue française, "ça l'fait pas pareil" !

Vive la deudeuche seventies "power flowers" for peace and love !

La meilleure des confitures

C'est mon amie Nathalie qui brode pour le plaisir la meilleure des confitures !

Balade artistique

Le jardin de la maison de Gérard Philipe est régulièrement le théâtre d'activités artistiques dont voici les dernières créations...

Tricomanie, c'est parti !

Après avoir fouiné dans les blogs, nous sommes tombées, Marie ma fille et moi, sur celui d'une tricopathe du C-F-T et nous avons flashé sur une petite bague toute mimi... L'idée du bracelet est venue après quelques essais.

A nos aiguilles, prêtes, partez !

Voilà le résultat, le tricot, c'est comme le vélo, ça revient vite !

Marie se lance dans les mailles, ... admirez le début d'un petit sac tout rouge pour son téléphone....

L'apéro-tricot, c'est rigolo !

Une curieuse découverte en feuilletant un magazine pour filles qui aiment créer des trucs...
Extrait de l'article qui a fait "clic":

Je n'aurai bientôt plus le temps de me lancer dans de grandes créations et ça fait bien longtemps aussi que je n'ai plus trop envie de tricoter, mais là, j'avoue, je suis super motivée à l'idée de sortir les aiguilles, de fouiner dans mes cartons pour trouver quelques pelotes (zut, j'en ai vendu tout plein au vide-grenier!).

Que vais-je bien pouvoir mijoter comme coup ?

Hum, une écharpe pour un de mes arbres ? une robe sexy pour la Vierge Marie devant la poste ? un smiley qui tire la langue :P ?

En attendant, rdv sur le site du Collectif france Tricot pour connaître la date du prochain apéro-tricot... http://c-f-t.net/

Aïe ça pique !

Quand on rentre de vacances, la poussière s'est inscrustée dans la maison, les araignées y ont tissé leurs toiles et dans le jardin, aïe-aïe ça pique !



Le désherbage, c'est bien pour se vider la tête quand on a trop fait travailler les méninges mais alors, il ne faut pas oublier les gants !
Aïe-aïe ça pique les orties qui ont envahi les jardinières...

Aïe-aïe ça pique les bogues du maronnier tombées avec les premières feuilles ...

Aïe-aïe ça pique les ronces quand s'annonce la taille les rosiers...

Aïe-aïe ça pique les guêpes butinant le suc des dernières figues...

Aïe- aïe !

D comme duchesse

Je m'appelle Duchesse et ça n'a été pas fastoche de me trouver un p'tit nom. C'était l'année des D.

D comme diesel, dolorès, duduche, deuch, ... duchesse (comme si j'avais des airs de princesse, pfft !).

Je porte réclamation aujourd'hui car je suis un peu jalouse que mon acolyte Mikado ait été publié et qu'il n'y ait point d'article sur moi... J'ai l'air toute mimi comme ça mais sachez que j'ai un sale caractère qui consiste à me comporter comme la crème des crèmes avec mes petits maîtres et à être garce avec ma maîtresse qui pourtant me nourrit, me soigne, se lève à 4h du mat pour m'ouvrir la porte....

C'est pour cela que je ne remplis pas les conditions pour un anti-chat. Je suis une rebelle, une aventurière, une baroudeuse ...une vraie tigresse !

Salut et pas de baise-patte, je déteste...

Michel et Augustin...

Connaissez-vous Michel et Augustin, les trublions du goût ? Ils inventent des recettes délicieuses et nous font craquer, aïe-aïe !

Ce qui me plait ? la présentation de leurs produits, leur formule positive, la gestion de leur entreprise,

et bien sûr les petits carrés pas tout à fait carrés aux noisettes et chocolat noir, les petits sablés ronds...

et... évidemment, leur petite vache, même si à mon grand regret, elle n'a pas de cornes...

Ce qui me déplait ? le prix ! C'est très cher le kilo, mais ils disent que c'est parce que leurs produits sont de très très bonne qualité...

www.MichelEtAugustin.com

Leur site est rigolo et très bien ficelé, ça donne envie d'aller voir de plus près la kangoo stationnée près de la Bananeraie...

hum, une petite pause s'impose...

Gens du voyage

Salut à vous, gens du voyage,
rôdeurs de l'ombre et du soleil,
vous qui machez dans les nuages,
grands trafiquants de merveilles !

Jongleurs de mots ripolinés,
dompteurs de fauves très savants,
bouffons à la trogne allumée,
fameux arracheurs de dents.

Vous qui buvez à pleins poumons
le bleu du ciel dans les étoiles,
vous dont le coeur dans les voiles
est coffre gorgé de chansons !

O mes amis de l'invisible,
chers compagnons des pas perdus,
qui prenez toujours pour cible
un regard d'oiseau inconnu:

Emportez-moi dans vos bagages,
dans votre élan, vos cabrioles,
mon âme soit cette aile folle
dont vous frôlez le rivage !

Sous le soleil ou sous l'orage,
salut à vous les gens du voyage !

Jean-Pierre Valloton

Coq

Coq

Oiseau de fer qui dit le vent

Oiseau qui chante au jour levant

Oiseau bel oiseau querelleur

Oiseau plus fort que nos malheurs

Oiseau sur l'église et sur l'auvent

Oiseau de France comme avant

Oiseau de toutes les couleurs.

Louis Aragon

Mon chat est un anti-chat !

Mon chat est bizarre, ce n'est pas le premier, peut-être pas le dernier (à être bizarre, s'entend).
Je ne ferai pas ici le catalogue de ses bizarreries, je citerai un extrait lu dans un de mes livres de vacances. Le thème de ce livre ne concerne pas du tout les chats, pourtant, il est question à un moment inattendu d'un anti-chat... je découvrais ainsi que mon chat est un anti-chat.


"...le voilà, lui, qui se précipite, qui trotte, qui se casse la figure, qui se relève. Une oreille debout, l'autre couchée, un oeil ouvert, l'autre fermé, hirsute en différentes longueurs mais d'un noir presque uni, et avec la queue qui fait un coude ! Un véritable angle droit. A l'origine, sans aucun doute, ses parents étaient des chats, mais lui est un anti-chat... Je le reconnais immédiatement...un chat mal doué.
(...)
Tentons une explication.
...il y a les animaux ratés, qui font de leur mieux. Ce sont les plus rares... Quelquefois donc, il arrive que des petits comme ça se mettent à grandir tout de traviole...."

En avant, route

de Alix De Saint-André, chez Gallimard, pages 78-81

Mon Mikado à moi, il est pas doué, il ne lape pas, il boit à la patte, et il dispose de bien d'autres étrangetés. C'est sans doute pour ça que je l'aime.

Ir' pieut

C'est terrible d'être à la mi-août et d'avoir un temps si moche. J'entends dire que certains ont allumé le chauffage, que d'autres ont fait une flambée dans la cheminée, que l'on ressort les gros pulls...



Ici y pieut et puis y pieut pu et v'là qu'ir pieut...

glagla...
Vivement un peu de couleurs dans tout ce gris !

Millenium

Soirée costaud au cinoche de la plage. Accrochez-vous à vos sièges !

Avec Sylvie, après avoir lu la trilogie, nous nous faisons une soirée "3 en 1 "avec le sandwich compris... les 3 films à l'affilée avec un court répit pour la pause pipi !

On pense bien aux copines, Monique et Lydie, qui auraient sûrement été de la partie si elles avaient été dans le coin...

Frissons garantis, nuit blanche aussi !

Et pour se remettre des émotions, lait chaud et tartines au miel ou un p'tit calva ?

Vue sur mur

C'est dans ses moments-là que l'on voudrait une bonne tasse de réconfort et des tartinoches à la confiote pour se remonter le moral... Merci les voisins.
No comment.

La Fête de la Carotte

Connaissez-vous la carotte de Créances ? C'est une carotte tendre qui est cultivée dans le sable et nourrie d'algues marines. Par ici, poussent aussi des salsifis, des poireaux, des oignons...

Chaque année, tout un samedi est consacré à ce légume. C'est la Fête de la Carotte !

La journée démarre avec le vide-grenier et la vente au déballage, puis les différentes animations telles que le concours de décoration légumière, les intronisations au sein des confréries locales...C'est l'occasion de découvrir la soupe à la graisse, de goûter aux spécialistés locales et aux "insolites" comme le gâteau à la carotte, la tarte au cidre...

On rentre à la maison avec un panier rempli de légumes pour pas cher.

Et bien sûr avec la recette de la confiture de carottes !!!

- Gratter 2kg de carottes de Créances, les couper en rondelles puis les cuire 30 minutes dans l'eau.
- Les égoutter et les mixer en purée fine.
- Faire fondre 2kg de sucre dans le jus de cuisson des carottes jusqu'à ébullition.
- Puis ajouter la purée de carottes et le jus de 6 citrons.
- Faire cuire 15 minutes et mettre en pots.

Saint-Jacques off

Revenir sur le chemin de Saint-Jacques, sans son sac à dos, sans la coquilleRevenir au Pont Valentré à Cahors et regarder la montée, qu'il avait fallu, avec ma cousine, escalader à froid de bon matin avec le sac. le pont était sous la brume, là il était sous le soleil...

Les enfans s'amusent à grimper, ça leur parait fastoche...

Découvrir le bout de chemin entre Lascabanes-Montcuq, la gariotte, la chapelle St-Jean et sa fontaine miraculeuse, "râtées" car, toujours avec ma cousine, on avait dormi hors GR et que l'on nous avait indiqué un raccourci pour rejoindre le GR sans faire marche arrière.

Refaire Montcuq-Lauzerte, belle étape avec ma mère, mon homme et ma chienne. Pour l'occasion, j'ai acheté une médaille en feutrine pour ma belle Titine.

C'est mon "St-Jacques off" en attendant d'arriver à St-Jean-Pied de Port en automne. Nostalgie, nostalgie...