Genou en compote

Choisir un genou,
ferme de préférence, en bon état de marche.
(Ne pas hésiter à tâter pour vous rendre bien compte).

Mais s''il a déjà subi des traumatismes, tels que entorse, déchirure des ligaments internes, rupture des ligaments croisés,
la compote n'en sera que meilleure !

Le genou ne doit surtout pas s'attendre à être maltraité,
la surprise compte pour beaucoup dans la recette,
moins le genou est préparé à être cabossé, plus la compote aura de goût.

Laisser reposer le genou quelques jours (dans une attelle pour plus d'effet).
Administrer une dose de pommade à l'arnica.
Ne pas hésiter à glacer chaque soir.
Pour une compote bio, masser le genou avec une huile parfumée à la gaulthérie.

Ajouter une pincée hebdomadaire d' électrodes et d'ultrasons.
Laisser mariner.

Vous pouvez déguster !